Puglia, aapori e genuinità di un tempo mai passato

Puglia, sole, mare e una calda accoglienza in luoghi ricchi di storia e paesaggi incantevoli.
Una regione magica con le sue coste con scogliere a picco sul mare e spiagge caraibiche, natura incontaminata, un’enogastronomia di qualità e ricca di storia e arte con le sue mete affascinanti.
Puglia é Castel del Monte, i trulli, le cattedrali romaniche, i tesori del Barocco, i Parchi nazionali del Gargano e delle Murge, le riserve marine delle Isole Tremiti, i ritmi e i colori della Taranta e della pizzica salentina.

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Il programma

Arrivo dei partecipanti all’aeroporto di Bari dove ci sarà ad attenderli l’accompagnatore. Transfer con bus GT a Matera, la città dei Sassi, capitale Europea della Cultura dell’anno 2019 e patrimonio dell’Unesco dal 1993. Antica e pittoresca cittadina formata da una parte moderna, detta la Civita, e da una antica, situata sul ciglio e sui fianchi di una profonda Gravina. Per il suo aspetto particolare, Matera è stata set prediletto da molti registi famosi tra cui Pier Paolo Pasolini con “il Vangelo secondo Matteo” e Mel Gibson con “La Passione di Cristo”. Immergendovi in questa meravigliosa realtà  sarà per voi come vivere nel passato, un passato ricco di avvenimenti, di lotte, di storia. L’atmosfera suggestiva rimarrà per sempre nelle menti e nei cuori del visitatore, che resterà affascinato da ogni angolo di questa città.

Arrivo in hotel e sistemazione nelle camere. Giornata libera per ambientarsi e lasciarsi affascinare da questa grande bellezza. Tempo libero per lo shopping. Briefing con l’accompagnatore che spiegherà il programma del tour.

Cena in caratteristico ristorante del centro di Matera con vista scenografica sul panorama dei Sassi.

Pernottamento in hotel.

Prima colazione in hotel e incontro con l’accompagnatore. Partenza in bus verso Altamura, la città del pane. Visita guidata per conoscere e scoprire questa fantastica cittadina ricca di monumenti che si trova nel famoso Parco Nazionale dell’Alta Murgia.  Visita di un panificio della città con ricca degustazione dei prodotti tipici per deliziare i palati di tutti: il pane, la focaccia con i pomodori, i taralli, i dolci di pasta di mandorla e tanti altri prodotti.

Rientro in bus a Matera per la visita guidata di questa affascinante città dove i Sassi rappresentano la parte antica della città. Sviluppatisi intorno alla Civita, costituiscono una intera città scavata nella roccia, chiamata localmente “tufo”, un sistema abitativo articolato lungo i pendii di un profondo vallone dalle caratteristiche naturali singolari e sorprendenti: la Gravina. Strutture edificate, eleganti ed articolate si alternano a labirinti sotterranei e a meandri cavernosi, creando un insieme paesaggistico di grande effetto. Il sovrapporsi di diverse fasi di trasformazioni urbane, il raffinato dialogo tra rocce ed architettura, canyon e campanili, ha creato nel corso dei secoli uno scenario urbano di incomparabile bellezza e qualità. Un tempo cuore della civiltà contadina, oggi, ristrutturati e rinobilitati, i Sassi rivivono e lasciano senza fiato soprattutto di sera quando le piccole luci di residenze, botteghe di artigiani e ristoratori li rendono come un presepe di cartapesta. I Sassi si compongono di due grandi Rioni: Sasso Barisano e Sasso Caveoso. Il Rione Sasso Caveoso è caratterizzato oggi da un aspetto antico, è una parte che si sviluppa prevalentemente con abitazioni quasi completamente scavate nella roccia e perlopiù rimaste intatte rispetto al passato. La grande Piazza omonima, con la chiesa di San Pietro Caveoso, recentemente ristrutturata, permette di ammirare il panorama della Gravina e la schiera di case e grotte, arroccate le une sulle altre e attraversate dalla strada principale. Si ammireranno le quattro parti in cui è divisa:  la Civita, il Piano, il Sasso Barisano ed il Sasso Caveoso. Visita alle Chiese rupestri di Santa Maria de Idris nel punto più alto dei Sassi e di Santa Lucia alle Malve. Ingresso al Museo Casa Grotta per la visita guidata.

Cena libera. Pernottamento in hotel a Matera.

 

 

Prima colazione in hotel zona Matera e incontro con l’accompagnatore. Partenza in bus verso Castel del Monte, fatto costruire dall’Imperatore Federico II di Svevia intorno al 1250 è incastonato nel paesaggio pugliese e affascina per i suoi significati simbolici, è annoverato dall’Unesco nel Patrimonio Mondiale dell’ Umanità. Ingresso per la visita guidata del Castello (che si raggiunge tramite navetta) e ricostruzione dell’affascinante giallo che lo avvolge: il più misterioso e più studiato del mondo. E’ uno splendido castello ottagonale poggiato sulla cima di una alta collina che domina tutta la piana del Nord-Barese. Non sono ancora stati chiariti i suoi innumerevoli misteri: è una fortezza? La riserva di caccia di Federico II? Un luogo di meditazione? Un monumento senza significato? A cosa serviva visto che non era abitabile? Chi l’ha costruito? Cosa succede nel castello ogni anno nei giorni dei Solstizi e degli Equinozi? Tutto questo verrà ricostruito e chiarito in questa affascinante ed indimenticabile escursione!

La fine della visita, trasferimento in bus per Trani, pranzo libero e a seguire visita guidata della splendida cittadina a nord di Bari, dominata dalla Cattedrale sul mare, superbo esempio di stile romanico—pugliese. Ingresso per la visita guidata della splendida Cattedrale di S. Nicola pellegrino, una delle più celebrate cattedrali di Puglia, richiestissima per spot pubblicitari!

E’ la cattedrale “metà fuori e metà dentro l’acqua”, visita inoltre del Porto di Trani altamente suggestivo.

Proseguimento in bus verso Alberobello, caratteristico paesino delle murge, famoso per essere quasi interamente costituito da trulli, piccoli edifici di origine antica in pietra calcarea a base circolare o quadrangolare con copertura conica. I Trulli di Alberobello sono il simbolo della Puglia e sono annoverati dall’Unesco nel Patrimonio Mondiale dell’umanità.

Sistemazione in hotel. Cena libera. Pernottamento in hotel.

 

Prima colazione in hotel  a Alberobello e incontro con l’accompagnatore e visita guidata di questo affascinante e caratteristico paese: una passeggiata tra i trulli, le famose costruzioni coniche unite a formare un agglomerato urbano che è sempre stato il più visitato dai turisti di tutto il mondo. Assolutamente unici nel loro genere, i trulli costituiscono una pietra miliare nella architettura rurale: infatti quello che sembra un semplice ammasso di pietre è in realtà una delle costruzioni rurali più geniali che l’uomo abbia mai concepito. Visita dei trulli del Rione Aia Piccola (ancora abitato), la terrazza panoramica, il rione Monti, la strada degli artigiani (dove tra l’altro ci sono donne che lavorano ancora i tessuti sui telai del 1600), la Chiesa a trulli.

Possibilità di “scuola di cucina” all’interno di un Trullo per cucinare e degustare i piatti prelibati di questa ricca cucina e per conoscerne il gusto forte e delicato allo stesso tempo e l’arte culinaria stessa.

Nel pomeriggio proseguimento dell’escursione in bus verso le Grotte di Castellana. Uno scenario carsico di incredibile bellezza, ricchissimo di concrezioni di calcite (fino a 12 metri di lunghezza!!). Il percorso si snoda per  1 o 3 Km, sino a giungere in quella grotta che il “Simposio Speleologico Internazionale 1957” ha definito “la grotta più bella del mondo”: la Grotta Bianca, dove il minerale che la ricopre è purissimo. La temperatura è mite (15° per tutto l’anno). La visita si snoda in un percorso di circa 1 km, a 70 metri di profondità, attraverso splendidi scenari, caverne, stalattiti e stalagmiti.

Rientro in bus in hotel ad Alberobello. Cena libera. Pernottamento in hotel.

Prima colazione in hotel ad Alberobello e incontro con l’accompagnatore. Partenza in bus per verso Bari, capoluogo della Puglia che, per la sua posizione geografica, è denominata “Porta d’Oriente”. Una delle maggiori città commerciali, economiche e culturali del Mezzogiorno che ci regala un centro storico ricco di storia e di tradizione cristiana: ingresso per la visita alla Basilica di San Nicola, che raccoglie in nome del Santo, tra i più venerati al mondo (perché presente anche nella cultura ortodossa) e dove sono custodite le sue reliquie, che attirano ogni anno migliaia di pellegrini da tutto il mondo; la Cattedrale di San Sabino, una splendida chiesa romanica che, nella cripta, custodisce il corpo intatto di Santa Colomba. Pranzo libero.

Nel primissimo pomeriggio proseguimento dell’escursione in bus verso la celebre Polignano a Mare, famosa per essere l’unico centro urbano del Barese a strapiombo sul mare, con suggestive terrazze e grotte marine dai riflessi e dalle romantiche atmosfere irripetibili. E’ inoltre il paese natale del famoso cantante Domenico Modugno ed anche  la capitale riconosciuta dei gelati! Visita del Centro Storico con la Chiesa Matrice e della  terrazza sul mare per godere di una splendida cartolina che rimarrà per sempre nei vostri cuori.

Proseguimento in bus verso una tipica Masseria della zona per la visita: ai suoi allevamenti bovini, suini, per il laboratorio di mozzarella che coinvolgerà ogni partecipante nella produzione di questa golosità e tipicità regionale, e la ricca degustazione dei prodotti caseari, i salumi e i prodotti del forno della masseria, come la sua focaccia, il suo pane, i taralli da abbinare alla degustazione di olio e al famoso vino Primitivo.

Rientro in bus ad Alberobello. Cena libera. Pernottamento in hotel.

Prima colazione in hotel ad Alberobello, incontro con l’accompagnatore e partenza in bus verso Lecce:  la splendida città d’arte dove è fiorito uno stile architettonico e decorativo esclusivo che ha preso il nome della città, “Il Barocco Leccese”. Una vera e proprio città d’arte che custodisce il patrimonio storico-artistico di diverse popolazioni e culture.

Visita guidata da Porta Napoli, per poi percorrere la suggestiva Via Palmieri piena di palazzi nobiliari, la Piazza Duomo,  con l’ingresso al Duomo, la Piazza S. Oronzo con il suo splendido obelisco e il suggestivo Anfiteatro Romano del II secolo in ottimo stato di conservazione, e la splendida Basilica di Santa Croce con ingresso, considerata una delle rappresentazioni barocche più importanti. Ingresso al Museo Ebraico adiacente alla Basilica di Santa Croce, con visita guidata e dove all’interno di potrà osservare il laboratorio della Cartapesta Leccese, tipica e conosciuta in tutto il mondo. Al temine della visita, sosta per degustare il tipico dolce leccese: il Pasticciotto, abbinato al caffè con ghiaccio e latte di mandorla, altra golosa tipicità.

Pranzo libero e proseguimento dell’escursione in bus verso Otranto: antico centro del Salento, di origine greca. Visita guidata alla città più orientale d’Italia, che ci regala beni artistici di grandissima importanza. Gli otrantini, i primi italiani a veder sorgere il sole al mattino, custodiscono gelosamente il mosaico pavimentale più grande d’Europa, il famoso “albero della vita” che appassiona studiosi di ogni parte del mondo e che forse affascinò anche Dante, che ispirato a quest’opera vi dedicò diversi suoi testi, e i resti macabri dei loro martiri Beati, gli 800 otrantini che i Turchi decapitarono in un solo giorno nel 1480. Visita guidata della città quadi interamente cinta da mura ben conservate: la Porta Alfonsina, la Cattedrale, il Castello, il camminamento sulle Mura, il Porto.

Rientro in bus ad Alberobello. Cena Libera. Pernottamento in hotel.

Prima colazione in hotel  ad Alberobello e incontro con l’accompagnatore. Visita guidata della splendida Ostuni: la “Città Bianca” per eccellenza, grazie a tutte le case di Ostuni che sono rigorosamente dipinte di bianco come da tradizione mediterranea. Ne viene fuori un’oasi di pace e tranquillità che si anima di sera con i suoi locali all’aperto tra i vicoli. In cima alla collina su cui sorge, troveremo l’unico edificio risparmiato dalla calce bianca: la Cattedrale tardo-romantica. L’itinerario parte da Porta Nuova e si snoda tra i vicoli toccando la terrazza panoramica, S. Giacomo in Compostella, la Casa della Musica, la chiesa delle Monacelle, la Cattedrale, la guglia di S.Oronzo.

Pranzo libero.  Pomeriggio libero dedicato allo shopping.

In serata trasferimento in bus in tipica ed elegante Masseria della zona per godere di una cena a base delle prelibatezze locali.

Rientro in bus in hotel per il pernottamento.

 

Prima colazione in hotel ad Alberobello e incontro con l’accompagnatore. Transfer per l’aeroporto di  Bari.

In base all’orario di partenza, avrete del tempo libero per ultimare lo shopping o per una visita libera.